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Hofladen: «Must» oder Frust?
Während der letzten zwei Jahre gab es einen regelrechten Hofladen-Hype: Der Einkauf auf dem lokalen Bauernhof war «in», die Umsätze ...
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Obst
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Einmaischen von KEF-befallenen Pflaumen
Der Druck durch die Kirschessigfliege (KEF) nimmt nun rasch zu. Es besteht die Gefahr, dass auch kleine Pflaumen (Löhrpflaumen, Berudge, ...
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Wildobst-Symposium in Dresden
Das deutsche Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und das Julius Kühn-Institut (JKI) veranstalteten am 1./2. Juni in Dresden ein ...
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Den klassischen Fruchtbränden treu bleiben
Zum elften Mal wurden am 11. Juli im landwirtschaftlichen Zentrum in Flawil Edelbrände aus der Region Ostschweiz und dem Fürstentum ...
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Süssmosterkurs 2022
Die Fachstellen der drei Mittellandkantone AG, ZH und BE haben sich entschieden, das Modul Obstverarbeitung BF22 gemeinsam anzubieten. Die Absicht ...
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Früher Erntebeginn der Tafeläpfel und -birnen
Im Vergleich zum Vorjahr war der Blütezeitpunkt elf Tage und das T-Stadium um zwölf Tage früher.
Aufgrund der T-Stadien und ...
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Berufsausbildung: eine gewinnbringende Investition
Die duale Berufsbildung, wie wir sie in der Schweiz kennen, wird regelmässig als einer der Schlüssel zu unserem wirtschaftlichen Erfolg ...
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Revision der Grundausbildung
Ab 2024 wird in der Berufsausbildung der Bereiche Wein-, Obst- und Gemüsebau ein neuer Wind wehen. Dies wird nicht nur ...
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«Den Röstigraben gibt es bei uns nicht»
Die Aargauer Winzerin Susi Steiger-Wehrli als Delegierte des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) und Carine Théraulaz der landwirtschaftlichen Ausbildungsorganisation Agora in ...
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