Obst

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04.06.2020

Kein LagerVorteil durch frühzeitige Ernte bei Kirschen

Kirschen werden so kurz wie möglich zwischengelagert. Je nach Saison, Erntemenge und Marktsituation kann jedoch eine verlängerte Lagerdauer nötig werden, ...
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KissabelinderHemisphaere_header
04.06.2020

Kissabel® in der südlichen Hemisphäre

Australien und Chile haben eine qualitativ hochwertige Ernte der Apfelsorten aus dem Anbau der rotfleischigen Kissabel® in der südlichen Hemisphäre ...
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samuraiWespe_Baumwanze
04.06.2020

Samurai-Wespe gegen Marmorierte Baumwanze

Herkömmliche Bekämpfungsmethoden gegen die Marmorierte Baumwanze zeigen nur begrenzte Wirkung. Darum setzt man nun auf eine Schädlingsbekämpfung mithilfe eines natürlichen ...
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FruchtsaefteCider_Header
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14.05.2020

Fruchtsäfte und Cider – Zwischen Tradition und Moderne

Die Lager leeren sich und die Vorbereitungen für die nächste Saison laufen. Zeit, das Jahr Revue passieren zu lassen und ...
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ObstweineImTrend_Header
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14.05.2020

Obstweine liegen im Trend – aber die Qualitätsansprüche sind hoch

Obstwein oder Cidre / Cider / Zider passen in die Zeit. Besonders junge Menschen schätzen frische und innovative Produkte mit ...
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NachgefragtRuettimann_Header
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14.05.2020

«Lassen Sie die Konsumenten teilhaben an Ihrer Arbeit»

Der Schweizer Obstverband (SOV) organisierte zum dritten Mal zusammen mit Exponenten von Agroscope die nationale Fruchtsaft- und Cider-Prämierung. Beatrice Rüttimann ...
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14.05.2020

Roter Apfelsaft – Mehr als nur ein Hingucker?

Wem goldgelber oder strohblonder Apfelsaft zu langweilig ist, der kann sich schon bald auf roten Apfelsaft freuen. Die Forscher an ...
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14.05.2020

Der Pfirsichwickler – Verbreitung in der Schweiz

Der aus Asien stammende Pfirsichwickler tritt seit etwa 90 Jahren in der Schweiz auf, meist ohne grosses Aufsehen zu erregen. ...
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14.05.2020

Arbeiten im Obstbau: Mai 2020

Über die Vollblüte in der Woche 15 und 16 war das Infektionspotenzial für Feuerbrand erhöht. Die heissen Apriltage liessen das ...
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