Rebbau

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05.03.2026

Mineralität im Wein: Substanzloses Substantiv?

Die Beschreibung von «Mineralität» im Wein erwähnten Weinkritiker ab den 1980er-Jahren. Seither wird sie häufig mit dem «Terroir» in Verbindung ...
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12.02.2026

Die unsichtbaren Winzer: Wie das mikrobielle Terroir zur Weinqualität beiträgt

Die Identität eines Weins entsteht nicht nur aus dem Zusammenspiel von Boden und Klima, sondern wird auch vom Mikrobiom des ...
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04.04.2024

Arbeiten im Rebbau April 2024

Aktuelle Arbeiten im Rebbau: Austriebsbehandlungen gegen Schwarzflecken, Kräusel- und Pockenmilben. Austriebsbehandlung gegen Schwarzflecken, Kräusel- und Pockenmilben Viele Winzerinnen und Winzer rüsten ...
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22.02.2024

Agrovina 2024

Alle zwei Jahre findet in Martigny (VS) die Agrovina statt. Die diesjährige Austragung lockte wieder viele Fachleute aus dem Obst- ...
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22.02.2024

Agronomische und physiologische Merkmale bei Reben im Trockenstress

Die Begrünung der Weinberge wirkt sich in der Regel positiv auf die Biodiversität aus. Doch bei grosser Wasserkonkurrenz muss die ...
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27.07.2023

Gesucht: Japankäfer

Nach dem ersten offiziellen Fund des Japankäfers (Popillia japonica) in Kloten (ZH) gilt es, die Ausbreitung zu verhindern. Landwirte und ...
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