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Schweizer Beeren für Sirup
Die hiesige Verarbeitungsindustrie verwertet für Sirup oder Konfitüre fast ausschliesslich Himbeeren aus dem Ausland. In der Ostschweiz wächst nun die ...
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Umfrage zu Schäden und Massnahmen zur Bekämpfung der Marmorierten Baumwanze
Die Marmorierte Baumwanze (Halyomorpha halys) wurde 2004 zum ersten Mal in der Schweiz nachgewiesen. Seither hat sie sich als Schädling ...
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Saft frisch ab Presse
Die Saftpressen laufen auf Hochtouren und es zeigt sich, dass die diesjährige Ernte in Sachen Quantität durchschnittlich, qualitativ aber top ...
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Süsserer Most dank trockenem Sommer
Die lange Trockenperiode im Sommer hat dazu geführt, dass die Mostobsternte geringer ausfiel als prognostiziert. Dafür ist die Qualität ausgezeichnet.
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Mehr Geld für eine nachhaltige Produktion
Mit dem Projekt «Nachhaltigkeit Früchte» kommt die schweizerische Kernobstbranche den Konsumierenden entgegen und will in Zukunft nachhaltiger produzieren. Die Produzenten, ...
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Geringere Ernteprognosen und drohende Krisen in Europa – der SOV gibt vorerst Entwarnung
Die europäische Apfelernte wird voraussichtlich geringer ausfallen als erwartet. Aktuell rechnet die WAPA mit 12 076 000 t – das ...
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Schweizer Äpfel sind dieses Jahr früh und noch nachhaltiger
Schweizer Obstproduzentinnen und -produzenten ernten zurzeit die ersten Äpfel und Birnen, die sie gemäss den Anforderungen der neuen Branchenlösung «Nachhaltigkeit ...
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Hofladen: «Must» oder Frust?
Während der letzten zwei Jahre gab es einen regelrechten Hofladen-Hype: Der Einkauf auf dem lokalen Bauernhof war «in», die Umsätze ...
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Mäggy Stark wechselt vom LID zum SOV
Ab kommendem Oktober übernimmt die gebürtige Appenzellerin die Leitung von Marketing und Kommunikation beim Schweizer Obstverband (SOV). Ihr Vorgänger Christian ...
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