Wein

In mehreren Schweizer Oberflächengewässern werden die Grenzwerte von Pflanzenschutz­mittelrückständen teilweise um ein Vielfaches überschritten. Vermutet wird, dass diese Rückstände über ...

Der diesjährige Sommer war gezeichnet von unbeständigem Wetter und brachte sowohl Hitzetage als auch Hagel mit sich. Hagelbeeren und schadhafte ...

Auf überaus grossen Zuspruch stiess die Weiterbildungstagung des Zentralschweizer Weinbauvereins ZWV zum Thema «Sensorik im Wein». Fazit: Auch beim Degustieren ...

Grosse Vogelpopulationen können zum Problem für die landwirtschaftliche Produktion werden. Früher wurde häufig die örtliche Jagdgesellschaft mit dem Abschuss der ...

Der Genuss von Wein ist fixer Bestandteil unseres gesellschaftlichen Lebens und nicht wegzudenken. Doch die ­Herstellung von Wein ist ressourcenintensiv ...

Wird die Thematik Umwelt angesprochen, fallen oft die Stichworte «Ökobilanz» und «ökologischer Fussabdruck». Es werden laufend neue Ökobilanzstudien veröffentlicht und ...

Viel Technik, exakte Chorleitung, Pomp und Gloria, dazu ein Schuss Carmen und Zirkus: Das Spektakel der Fête des Vignerons ist ...