Wein

Exklusiv
14.03.2024

Filtrieren ohne Verblocken

Im zeitintensiven Kelleralltag ist es überaus ärgerlich, wenn der Filter verblockt. Um das zu verhindern, können vorab Filtrationstests durchgeführt werden, ...
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14.03.2024

Würdigung einer Legende

Auch in unseren Breiten war die Traubensorte Elbling weit verbreitet, ehe sie durch andere ersetzt wurde. Welche Rolle sie bis ...
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14.03.2024

Schweizer Weine an der Vinexpo

Vom 12. bis 14. Februar 2024 nahm Swiss Wine Promotion (SWP), das nationale Promotionsorgan für Schweizer Weine, zum zweiten Mal ...
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14.03.2024

Swiss Wine Festival Winterthur 2024

Während vier Tagen präsentierten rund 50 Weinproduzenten aus allen Landesteilen der Schweiz in der Eulachhalle in Winterthur am zweiten Swiss ...
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01.03.2024

Archiv Winzerinfo

Hier finden Sie alle Ausgaben der Winzerinfo (seit Beginn im Jahr 2021) im Archiv. 2026 Nummer 13/26 (26. August 2026) Nummer 12/26 ...
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22.02.2024

Weinlese 2023: ausgezeichneter Jahrgang in Sicht

2023 war ein gutes Jahr für die Weinbranche. Insgesamt wurden 101 Millionen Liter Wein produziert, was gegenüber dem Vorjahr einer ...
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22.02.2024

Agrovina 2024

Alle zwei Jahre findet in Martigny (VS) die Agrovina statt. Die diesjährige Austragung lockte wieder viele Fachleute aus dem Obst- ...
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22.02.2024

«Die KOntakte zu den Branche sind elementar»

Die Agrovina ist nicht nur eine Produkteschau, sondern stets auch ummantelt von einem wissenschaftlichen Kongress, der Fragen aus dem Obst- ...
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22.02.2024

Zu alt für die Zukunft?

Die Altersstruktur der Rebflächen und die Sortenentwicklung in den Kantonen Schaffhausen, Thurgau und Zürich zeigen eines ganz klar: In den ...
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