Wein

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Exklusiv
19.05.2022

Weine im Höhenkoller –
ein Sensorikexperiment mit Sprengkraft

Es mag auf den ersten Blick als Gag erscheinen, aber die Sache war zurecht ernst gemeint. Rund ein Dutzend verkostungsgewohnte ...
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Exklusiv
19.05.2022

Arbeiten im Rebberg Mai 2022

Die Eisheiligen sind dieses Jahr gnädig, die befüchteten Spätfröste scheinen zum Glück auszubleiben. Dennoch sind Frostschäden für den Weinbau ein ...
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19.05.2022

Newsletter – Fernbeziehungen zur Kundschaft

Ein bewährtes Instrument für die Kundenbindung sind Newsletter. In digitaler Form bieten sie sich für Zielgruppen an, die mit Online-Medien ...
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Exklusiv
19.05.2022

Ausbildungs- und Lehrgänge in Changins

Welche Ausbildung für meine Zukunft? Wer sich diese Frage stellt, findet im Weinsektor diverse Antworten. Eine Option bildet die «Haute ...
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Exklusiv
19.05.2022

Tätigkeitsbericht der Weinhandelskontrolle 2021

Im Jahr 2021 hat die Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) 1104 Betriebe kontrolliert. In der überwiegenden Mehrheit der Fälle wurden keine oder ...
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19.05.2022

Leserfrage:

In jedem Heft beantworten unsere Fachexperten Ihre Fragen. Die aktuelle Frage dreht sich um Frostruten. Eine erfahrene Winzerin warnte mich unlängst, ...
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12.05.2022

Zwischen Tradition und Innovation — Schweizer Weine an der ProWein 2022

Vom 15. bis 17. Mai 2022 stellt Swiss Wine Promotion (SWP) eine grosse Auswahl an Schweizer Weinen auf der internationalen ...
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12.05.2022

Frostruten: Jetzt abschneiden oder anbinden

Winzerinnen und Winzer sind sich über den Nutzen von Frostruten uneinig. Während einige Fachpersonen der Meinung sind, dass Frostruten in ...
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28.04.2022

Agrovina 2022 – die Bilanz fällt durchzogen aus

Nachdem die alle zwei Jahre stattfindende Schweizer Leitmesse für den Obst- und Weinbau coronabedingt vom Januar in den April verschoben ...
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