NoLo

Exklusiv
07.05.2026

Der NoLo-Markt in der Schweiz: Vielfalt und Chancen

Auch die Zahlen belegen es: NoLo-Weine mögen noch eine Nische bilden, aber legen verglichen mit anderen Sparten der Weinindustrie zweistellig ...
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07.05.2026

Zwischen Heimatschutz und Hightech: entalkoholisierte Weine bei Rimuss & Strada

2018 übernahm die Fläscher Weinfamilie Davaz die Firma Rimuss & Strada. Seitdem blieb fast kein Stein auf dem anderen. Nun ...
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07.05.2026

NoLo und das Gesetz: juristische Einblicke

Die letzte Revision der Weinverordnung und der Verordnung über Getränke passte sich an die Regelungen der EU betreffend vollständig oder ...
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07.05.2026

«Sätze wie ‹das geht nicht› triggern mich»

Die junge Unternehmerin Sabine Reber und ihr Mitarbeiter Adrian Oberholzer setzen voll auf die Karte «entalkoholisierte Weine». Reber gründete ein ...
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