Wein

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17.08.2023

Energieeffizienz in Zeiten der Klimaerwärmung

Energiereffizienz und Klimaneutralität im Bereich der Spezialkulturen sind nicht nur unabdingbare Forderungen seitens des Gesetzgebers, sie bergen auch Chancen, die ...
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17.08.2023

Arbeiten im Keller 11/23

Die Ernte 2023 naht. Auch dieses Jahr wurden wieder einige Weinbauregionen von heftigen Gewittern und Hagelschlägen getroffen. Hagel und die ...
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17.08.2023

Abschlussfeier Rebbau und Weintechnologie (EFZ)

Am 9. Juli 2023 sind in Zürich im Rahmen einer Abschlussfeier 23 Absolventinnen und Absolventen der Berufsgrundausbildung Rebbau und weitere ...
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17.08.2023

Twanner Weinstrasse

Am 2. und 3. September präsentieren die Twanner Winzerinnen und Winzer ihre Weine inmitten der reifenden Trauben in den Weinbergen ...
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17.08.2023

Wein-Etikettierung im EU-Raum geregelt

Ab dem 8. Dezember 2023 gilt in der EU eine neue Verordnung über die Beschriftung von Weinetiketten. Diese Erneuerung betrifft ...
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27.07.2023

Gesucht: Japankäfer

Nach dem ersten offiziellen Fund des Japankäfers (Popillia japonica) in Kloten (ZH) gilt es, die Ausbreitung zu verhindern. Landwirte und ...
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20.07.2023

Tessiner Weinszene: weit mehr als nur Merlot

Seit über hundert Jahren ist das Tessin Sehnsuchtsland und Projektionsfläche für «Nordländer», zu denen auch die Deutschschweiz gehört. Im Rahmen ...
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20.07.2023

Geschichte des Merlots

Mit gezielter Selektion der Merlot-Traube und staatlicher Förderung kam der Weinbau des Kantons Tessin aus der Weinbaukrise des 19. Jahrhunderts. ...
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20.07.2023

Erfolg ist kein Zufall: Besuch bei Gialdi Vini in Mendrisio

Mit einer Jahresproduktion von über einer Million Flaschen gehört die Kellerei Gialdi-Brivio in Mendrisio zu den grossen Playern im Tessin. ...
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