Wein

Bei der Wahl der am besten geeigneten Filtrationsmethode für Weine sind die Kosten für die Produzierenden ein entscheidendes Kriterium. Im ...

Wein an Orten herzustellen, wo andere Ferien machen, scheint verlockend. Dennoch wartet die sogenannte Sonnenstube mit vielen klimatischen und agronomischen ...

Die diesjährige Verkostung der DistiSuisse ist bereits Geschichte. Die bemerkenswerte Vielfalt der eingereichten Produkte zeigt ein vielversprechendes Bild der Schweizer ...

Am 30. August ging die zweite von Agroscope und dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) organisierte Önologietagung über die Bühne. Inhaltlich breit ...

Von den knapp 2740 eingereichten Weinen wurden 388 Weine mit einer Gold- und 471 Weine mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Die ...

Am diesjährigen Wülflinger Fach- und Praxistag für den Rebbau wurden in vier Referaten Fragen rund um die neuen robusten Rebsorten ...

Eine Hofübergabe kann aus unterschiedlichen Gründen sehr schwierig und nervenaufreibend sein. Unternehmensberater und Önologe Christian Maurer stellt die Rahmenbedingungen für ...