Das Wetter-Drama
Dass es Ausreisserjahre in Sachen Wetterphänomene gibt, ist jedem Obst- oder Weinprofi bekannt. Aber dass fast alle Ausnahmesituationen in einem ...
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Wein
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Reduktive oder oxidative Mostbehandlung? Einfluss auf die Haltbarkeit der Weissweine
Der Einsatz von SO2 vor der Gärung wird in periodischen Abständen neu bewertet. Gegenwärtig geht die Tendenz zu einer reduktiven ...
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Einfluss der Marmorierten Baumwanze auf den Most- und Weingeschmack
Die Marmorierte Baumwanze ist äusserst polyphag und kann auch im Rebberg beobachtet werden. Hier untersuchten wir den Einfluss von verarbeiteten ...
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«Pinot noir, Chardonnay und Pinot gris werden wir auch noch in 20 Jahren haben»
Anlässlich des 100. Geburtstags der Rebschule Meier in Würenlingen (AG) sprachen wir mit Andreas Meier, der in dritter Generation die ...
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Social-Media-Strategien für Ihren Betrieb
Im ersten Teil seines Artikels ging Aldo Gnocchi, Berater und Dozent für Digitales Marketing, auf Social Media im Allgemeinen ein. ...
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Arbeiten im Rebberg und Keller: August 2021
Auch wenn die derzeitige Situation in den Reben alles andere als optimal ist, soll das Augenmerk dieses Arbeitskalenders auf anstehende ...
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Offene Weinkeller 2021 – trotz Regen ein erfreulicher Erfolg
178 Deutschschweizer Winzerinnen und Winzer haben am 31. Juli und 1. August ihre Betriebe geöffnet und am Tag der offenen ...
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Pflanzenschutz: Schlussspurt in den Rebbergen
Nach der Besorgnis der letzten Wochen hat sich bei den kantonalen Fachstellen die Hoffnung durchgesetzt, dass trotz grosser Ausfälle und ...
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Falscher Mehltau: Massive Ertragseinbussen
Vom Genfersee bis zum Bodensee, vom Wallis bis ins Klettgau wütet der Falsche Mehltau und führt zu massiven Schäden. Mancherorts ...
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