«Swiss Wine Summer»
Swiss Wine Promotion (SWP) lanciert den «Swiss Wine Summer» mit dem Ziel, den Konsum von Schweizer Weinen in der Hotellerie, ...
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Wein
Coronavirus: ausserordentliche Unterstützung zur Stabilisierung des Markts für Schweizer Wein
Am 20. Mai 2020 hat der Bundesrat per Verordnung eine ausserordentliche Unterstützung der Schweizer Weinwirtschaft beschlossen. Wie in allen Weinregionen ...
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Exklusiv
Bedeutung der Lagertemperatur für die Haltbarkeit von Weisswein
Während der alkoholischen Gärung werden keine Anstrengungen gescheut, um durch Temperaturkontrolle und aktive Kühlung die Erzeugung und Erhaltung von Aromen ...
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Fenaco als Mehrheitsaktionärin bei Provins
Nach bangen Monaten können die Provins-Genossenschafter aufatmen. Mit Fenaco hat sich ein starker Partner vor den Karren spannen lassen. Mit ...
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Charmeoffensive aus Changins
Seit höhere Ausbildungen in Sachen Weinbau und -bereitung mehrheitlich in die Westschweiz verlagert wurden, zieht es den Deutschschweizer Winzernachwuchs für ...
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Weinimport in die Schweiz: Fünf Player teilen sich eine Hälfte
Im vergangenen Jahr sind gesamt 358 847 Hektoliter Weiss- und 1 129 866 Hektoliter Rotwein eingeführt worden. Coop als grösster ...
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VINEA überarbeitet den Terminkalender
Um sich den Einschränkungen anzupassen, die durch die Massnahmen zur Bekämpfung des Coronavirus entstehen, hat der Verband VINEA seinen Terminkalender ...
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Exklusiv
Digitale Anwendungen im Weinbau
Auch ohne Corona-Pandemie macht die Digitalisierung einen Sprung. Auf immer mehr Gebieten eröffnen digitale Anwendungen zeit-, geld- und ressourcensparendes Potenzial. ...
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Exklusiv
Intelligente Agrartechnik
Auch an der ETH Zürich wird intensiv an intelligenter Agrartechnik geforscht. Bereits können zahlreiche Innovationen vorgewiesen werden. Dazu zählen auch ...
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