SWP: Schweizer Weine auf dem Vormarsch
Die Zwischenergebnisse der Kommunikationskampagne «Swiss Wine – ohne Wenn und Aber» sind ermutigend: Mit den Anstrengungen wurde eine Absatzsteigerung von ...
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Wein
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«Wir möchten uns nicht mit Vernichtungsaktionen profilieren»
Er wurde eine Stunde vor dem Lockdown zum Präsidenten des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) gewählt. Doch die weltweite Krise hat ...
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FiBL-Merkblatt für Biolabel
Das Forschungsinstitut für Bio-Landbau (FiBL) fasst im neuen Merkblatt «Biolabel einfach erklärt» die gängigsten Biolabel in der Schweiz zusammen. Es ...
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Offene Weinkeller Schweiz: Bilanz
Nachdem die «Offenen Weinkeller» Corona-bedingt verschoben wurden, steht die Frage im Raum, ob der Termin Anfang August günstig war. Der ...
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Arbeiten im Keller
Hefen sind mikroskopisch kleine einzellige Lebewesen und werden den Sprosspilzen zugeordnet. Die einzelnen Zellen sind rund bis eiförmig und haben ...
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Massive Hagelschäden in Österreich und Italien
Die schwülheissen Sommertage der letzten Wochen haben in Italien und Österreich zu massiven Unwettern mit extremen Hagelereignissen geführt. Die Schäden ...
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Traubenschorle – eine trendige Alternative
Im Zeichen des stagnierenden oder schwierigen Weinabsatzes sind Alternativen zur Traubenverwertung gefragt. Das Projekt «Trubetau» besetzt eine interessante Nische, die ...
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Strategische Partnerschaft zwischen Fenaco und FiBL
Die Fenaco-Genossenschaft und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL gehen eine strategische Partnerschaft ein. Ziel des ersten gemeinsamen Projekts ist ...
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Wenn der Nachwuchs einsteigt …
Eltern können von Glück sprechen, wenn sich jemand aus der Familie zur Übernahme eines Familienbetriebs entscheidet, die Firma nicht aufgegeben ...
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