Porträt

Exklusiv
12.06.2025

Im Einsatz für Hochstämmer: Dorothea Amsler-Giess und Josephine Bürgin

Die Schwestern Dorothea Amsler-Giess und Josephine Bürgin pflegen über 80 Hochstammbäume – trotz Ruhestand und hohen Leitern. Ihr Einsatz für ...
Mehr lesen
Exklusiv
10.04.2025

Carina und Reto Lipp: Das Winzerin-Brenner-Paar

Die Kombination eines Weinguts mit einer Destillerie ist nicht sehr häufig. Carina 
und Reto Lipp aber machen genau das. Seit ...
Mehr lesen
Exklusiv
19.12.2024

«Auf alle Probleme habe ich auch noch keine Lösung»

Die jüngste Nationalrätin kommt aus Bern und entstammt einer Familie, die seit über 150 Jahren Weinhandel betreibt. Katja Riem, Jahrgang 1996, ...
Mehr lesen
Exklusiv
17.10.2024

Die fahrbare Schnapsbrennerei Stähli

Die fahrbare Schnapsbrennerei der Familie Stähli ist eine der wenigen ihrer Art in der Schweiz. Seit 60 Jahren touren Stählis ...
Mehr lesen
Exklusiv
26.09.2024

«Demeter plus»: Einblicke iN Das «Brachland Bio Beeren & Obst»

Im Zürcher Oberland betreiben Jürg Raths und Cindy Grütter mit ihren Unterstützern den biodynamischen Hof «Brachland Bio Beeren & Obst». ...
Mehr lesen
Exklusiv
18.07.2024

Die goldenen Schnapsmacher

Das Unternehmen «Heiner’s Destillate» schreibt eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte und wurde nicht nur an der DistiSuisse, sondern auch an der Destillata ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.06.2024

Sommelier-Weltmeister Marc Almert im Porträt

Vom Kölner Lehrling zum ASI Best Sommelier of the World: Marc Almert ist fasziniert von der Welt der Weine und ...
Mehr lesen