Weinbau

Wie lassen sich Biodiversität, Klimaschutz und Klimawandelanpassung im Weinbau verbinden? Ein am Weinbaukolloquium vorgestelltes Forschungsprojekt zeigt anhand einer Befragung österreichischer ...

Am Weinbaukolloquium in Wädenswil wurde unter anderem die Etablierung der Kordonerziehung mit Zapfenschnitt thematisiert. Im Wesentlichen verfolgt dieser Ansatz drei ...

Zurück an den Ort, wo alles begann: Nach fünfzig Jahren kehrte das 1976 gegründete Weinbaukolloquium an seinen Ursprungsort zurück. Das ...

Der zweite Tag des Weinbaukolloquiums führte in die Zentralschweiz. Die Exkursion bot fachliche Einblicke, einen Abstecher in die Erdgeschichte und ...

Der Klimawandel verfrüht den Austrieb der Reben und verlängert damit die frostgefährdete Phase. Neue Schnittmethoden könnten helfen, dieses Risiko zu ...

Der Hobbywinzer Club der Schweiz (HWCS) zeigt, wie praxisnaher Wissensaustausch im kleinen Massstab funktionieren kann. Gegründet 1998 in Zürich nach ...

Was in früheren Jahrzehnten selbstverständlich erschien, steht heute zur Diskussion. Kann man das Terroir im Wein sicher und eindeutig feststellen? ...

Dieser Moment hat alles verändert. Beim letzten Grand Prix du Vin Suisse wurde seine «Cave La Romaine» zum besten Weingut ...