Anna Suter

Exklusiv
05.03.2026

Obstbau strategisch denken

Erfolgreiche Obstbau-Betriebsleiter/-innen brauchen fundiertes Produktionswissen, betriebswirtschaftliche Kompetenzen und strategisches Denken. All dies vermittelt die Betriebsleiterschule Obst am Strickhof. Die Anforderungen ...
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Exklusiv
05.03.2026

Aufgeschnappt – Neues aus den Branchen

Die Zahl der Woche mit asiatischer Herkunft, eine Reise nach Paris, sprudelnde Italiener und gute Zahlen aus Deutschland sowie eine ...
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12.02.2026

Genuss bedeutet Glück

Liebe Leserin, lieber Leser Neulich, beim Rebenschneiden, hörte ich einen Podcast mit dem Philosophen Robert Pfaller. Er sagte darin, Lust habe ...
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Exklusiv
12.02.2026

Agrovina 2026

Während drei Tagen zog die diesjährige Agrovina, die einzige Schweizer Fachmesse für den Wein- und Obstbau, das Fachpublikum aus der ...
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Exklusiv
12.02.2026

«Drohnen sind im Obstbau nicht geeignet»

Im Januar fand am Strickhof die Zürcher Obstbautagung statt. Nebst der Generalversammlung standen Themen im Fokus, die die Obstbranche landesweit ...
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12.02.2026

Obstsorten des Jahres – Vielfalt mit Geschichte

Seit 2008 kürt der Verein Fructus jedes Jahr eine Obstsorte des Jahres: Eine mit kulturhistorischer Bedeutung, besonderem Nutzungspotenzial oder einer ...
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12.02.2026

Die unsichtbaren Winzer: Wie das mikrobielle Terroir zur Weinqualität beiträgt

Die Identität eines Weins entsteht nicht nur aus dem Zusammenspiel von Boden und Klima, sondern wird auch vom Mikrobiom des ...
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12.02.2026

Handlese oder Vollernter? Erste Erkenntnisse aus Vergleichskelterungen

Der Praxisversuch des Weinbauzentrums Wädenswil vergleicht systematisch die analytischen Unterschiede zwischen Handlese und maschineller Ernte. Die Ergebnisse liefern wichtige Erkenntnisse ...
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12.02.2026

Mitten im Dorf, mitten im Leben

Janine Witzig führt gemeinsam mit ihrem Partner Teddy Milesi das Weingut Lindetröpfli in Uhwiesen. Ein Ort zwischen alten Mauern, jungen ...
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